中国食品业诚信建设研讨会在京举行

　　2015年1月15日,由中国食品业诚信联盟、北京工商大学和中国安全可信食品第一网——龙宝溯源商城联合主办的“中国食品业诚信建设研讨会”，在北京隆重举行。

　　研讨会由中国食品业诚信联盟副主席、秘书长张传林主持，国家工商总局原副局长李建中、国家军用食品动员中心主任韩忠贵、国家军用食品动员中心副主任陆先进、商务部市场秩序司处长袁明松、中国烹饪协会会长姜俊贤、商务部国际贸易经济合作研究院信用管理部主任韩家平、中国食品（农产品）电子商务研究院院长、北京工商大学商业经济研究所所长洪涛，以及阿里巴巴、京东集团、北京新发地等著名企业和科研单位代表、专家出席了会议，并作了精彩发言。

研讨会的主题是“诚实·自律·守信·共建”。

　　食品安全，关系到每个人的生命健康，关系到社会的和谐稳定，关系到中华民族的繁衍发展。与会专家一致认为，习主席提出的要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”，是对我国食品安全监管的最明确指示和最高要求。

　　食品安全，首先是“产”出来的，要把住生产和环境安全关；食品安全，也是“管”出来的，要严厉打击食品安全刑事犯罪；但是，食品安全更是“律”出来的，要大力倡导和培育行业自律精神。而这一点，恰恰是我们过去这些年被忽视了的地方。其实一个行业的诚信自律，才是这个行业健康发展的基石和保证，也是实施行业监管的终极目的之所在。对此，中国首家安全可信食品供应商——龙宝溯源商城在国内首次尝试了食品综合追溯机制，能够同时完成溯源、防伪、价格表达和富媒体宣传。龙宝溯源商城的综合追溯技术体系，使之成为全国安全可信食品供应链的首家试用范例，为食品业诚信机制的建立进行了有益的探索。

　　信用是市场经济的“基石”。诚信不是一家企业的事，而是一个行业的事。食品安全的诚信靠单个企业、少数企业是不够的，在市场经济的今天，除了政府的法律监管，更多地将通过行业组织对企业进行引导和监督。

　　如今，由“淘宝”等电商推动的全民参与的光棍节、母亲节、父亲节乃至情人节，都已成为社会大众生活中的消费热点，越来越多的人参与其中。但是，作为与人民生活关系最为密切也是党和政府最为关切的食品安全，至今还没有一个可以让老百姓们参与的平台。专家们一致认为，现在迫切的需要有组织吹响“中国食品安全节”的集结号，吸引更多关注食品安全的人、生产安全食品的企业参与其中，号召更多的老百姓关注食品安全和安全食品，让老百姓吃得安全吃得放心。

　　根据会议讨论，与会专家一致通过了由中国食品业诚信联盟和相关行业协会、科研院所、高等学校、食品企业联合发起倡议设立“中国食品安全节”和活动方案。拟定每年7月17日为中国食品安全节，2015年为首届，自7月17日-7月27日开展为期10天的食品安全系列活动，主要包括会、奖、赛三大项内容（更多内容以届时公告为准）：

一、首届中国食品安全诚信建设大会

　　主题：以习主席“四个最”为基石  共筑食品安全治理新常态。

　　议题：如何为食品安全新常态提供强大的法律保障？如何为食品安全新常态提供严格的标准技术支撑？如何为食品安全新常态提供行之有效的监管体系？如何将食品安全新常态的问责体系落到实处？如何建立食品业者诚信评估体系？如何建设食品安全的信任体系？等。

二、首届诚信食品企业及个人大奖

下设三大奖项：

　　“百姓心中的安全食品大奖”：对食品进行分类评选，共评出百款百姓心中的安全食品；

“诚信食品企业大奖”：对食品企业进行分类评选，共评出百家诚信食品企业；

　　“食品安全杰出贡献人物奖”：对科研机构、政府监管部门、生产经营单位、社会团体等分行业进行评选，共评出百位在“食品安全”方面做出贡献的个人。 

三、全民食品安全知识大奖赛

　　利用各地电视台和网络媒体，在各中心城市设立分赛区，然后在北京进行总决赛。届时，中国食品业诚信联盟将组织相关媒体对对全部赛程进行实时跟踪报道。

　　通过本次研讨会特别是“食品安全节”的设立，以及相关行业协会、食品企业的支持，必将大力推进中国食品安全的诚信建设，达到全民参与、社会共治、行业联动、政府推动、科技保障的目的。